๋ฏธ๊ตญ ๋ด์์ ํ๊ฐ์ด๋ฐ ์์นํ ์ฐ์ ๋จ์ง ๋ธ๋ฃจํด๋ฆฐ ๋ค์ด๋น ์ผ๋(BNY). 300 ์์ด์ปค(์ฝ 120๋งใกยท36๋งํ) ๊ฐ๋์ ๋์ ๋ถ์ง์๋ ๊ฑด๋ฌผ 60๊ฐ, ์ ์ฉ ๋๋ก๋ง, ํธ์์์ค, ๋ฐ์ ์๊ฐ ๊ฐ์ถฐ์ ธ ์์ต๋๋ค.
BNY๊ฐ ์์นํ ์ฅ์๋ ์ฌ์ค ์กฐ์ ์์์ต๋๋ค. 1801๋ ๋ฌธ์ ์ด์ด ์ 1ยท2์ฐจ ์ธ๊ณ๋์ ๊น์ง ๋ฏธ๊ตญ์ ํด๊ตฐ ํจ์ ์ ์ ์ํ์ต๋๋ค. ํ์ฌ BNY๋ ์์์ปดํจํ ยท์ฒจ๋จ์์ฌยท๋ก๋ด๊ณตํ ๋ฑ ๊ธฐ์ ํ์ ์ ์ค์ฌ ํ๋ธ๋ก ์ฌํ์ํ์ต๋๋ค. ๊ทธ ์ค์ฌ์๋ 2016๋ ๋ฌธ์ ์ฐ ์ฐฝ์ ์ธํ๋ฒ ์ดํ ๊ณต๊ฐ ๋ด๋ฉ(New Lab)์ด ์์ต๋๋ค. ํ ์ธํ๋ฒ ์ดํ ๊ณต๊ฐ๊ณผ ๋ฌ๋ฆฌ ํ๋์จ์ด ๊ธฐ์ ์ง์์ ํนํ๋๋ค๋ ์ ์ด ํน์ง์ธ๋ฐ์.
๋ด์์ ๋น๊ตญ์ BNY๋ฅผ ์์ ๊ธฐํํ ํฌ ์ฐ์ ๋จ์ง๋ก ๋ง๋ค๊ธฐ ์ํ ํ๋ก์ ํธ๋ฅผ ์ํ ์ค์ ๋๋ค. ์นํ๊ฒฝ(Green) ๊ธฐ์ ์ค์ฆ ์คํ์ ์ง์ํ๊ธฐ ์ํด 2021๋ ์์๋ ์ผ๋๋ฉ์ค(Yard Labs) ์ด๋์ ํฐ๋ธ๊ฐ ๋ํ์ ์ ๋๋ค. ์ผ๋๋ฉ์ค์๋ โฒ๊ฑด๋ฌผยท์ด์กยท๊ณต๊ธ๋ง ์ง์๊ฐ๋ฅ์ฑ ์ ๊ณ โฒ์๋์ง ํจ์จ ๊ทน๋ํ โฒ์จ์ค๊ฐ์ค ๋ฐฐ์ถ๋ ๊ฐ์ถ โฒ์๋์ง ์์ฐยท์ ์ฅ โฒ์ปดํจํ ํ์ โฒ์๋ช ๊ณตํ โฒ์ฌ์์๋์ง ๋ฑ ๊ธฐ์ ๊ธฐ์ ๋ง ์ง์ ๊ฐ๋ฅํฉ๋๋ค.
BNY์ ์ ์ฃผํ 550์ฌ๊ฐ ๊ธฐ์ ์ค 30์ฌ๊ฐ๊ฐ ๊ธฐํํ ํฌ ์คํํธ์ ์ธ๋ฐ์. ์ด๋ค ๊ธฐ์ ๋ค์ด ์ ์ฃผํด ์์๊น์?
๐ ์ง์๊ธ์ด ์์์๋ ๋ถ๊ตฌํ๊ณ ๊ธฐํํ ํฌ ์คํํธ์ ๋ค์ด BNY์ ๋ค์ด์ค๋ ค๋ ์ด์ ๋?
ํ์๊ฒฉ๋ฆฌ ํจ์จ์ฑ์ ๋์ธ ์ ์ ์ ๋๋ฌด๋ฅผ ๋ง๋ ๋ฆฌ๋น์นด๋ณธ. ํด์ ๊ธฐ๋ฐ ํ์์ ๊ฑฐ๋ฅผ ์ฐ๊ตฌ ์ค์ธ ์บก์ธ๋ผ. ์ฐ๋ฆผํ๊ธฐ๋ฌผ์ '๋๋ฌด ๊ธ๊ณ '์ ๋ฃ์ด ์จ์ค๊ฐ์ค ๋ฐฐ์ถ์ ๋ง์ผ๋ ค๋ ์ฝ๋ค๋ง์์คํ ์ค. ์ด๋ค ๊ธฐํํ ํฌ ์คํํธ์ ์ ๊ณตํต์ ์ ๋ฌด์์ผ๊น์?
๋ฐ๋ก ํ์์ ๊ฑฐ(CDR) ๊ธฐ์ ํฌ์๋ฅผ ํตํ ๋น์ฉ ์ ๊ฐ์ ๋ชฉํ๋ก ํ๋ ํ๋ฐํฐ์ด(Frontier)์ ์ฌ์ ๊ตฌ๋งค๊ณ์ฝ์ ์ฒด๊ฒฐํ๋จ ๊ฒ์ ๋๋ค.
ํ๋ฐํฐ์ด ์ฐฝ๋ฆฝ์๋ ์คํธ๋ผ์ดํ๋ฅผ ๋น๋กฏํด ๊ตฌ๊ธ ๋ชจํ์ฌ์ธ ์ํ๋ฒณ, ์ปจ์คํ ๊ธฐ์ ๋งฅํจ์ง, ๋ฉํ(๊ตฌ ํ์ด์ค๋ถ) ๋ฑ 5๊ฐ ๊ธฐ์ ์ด ์ฐธ์ฌํ์ต๋๋ค. ์ด 9์ต 2,500๋ง ๋ฌ๋ฌ(๋น์ ํํ ์ฝ 1์กฐ 1,800์ต์) ๊ท๋ชจ์ ๊ธฐ๊ธ์ด ์กฐ์ฑ๋ผ ์ด์ฉ ์ค์ธ๋ฐ์. ์ง๋ 12์ผ(ํ์ง์๊ฐ) ํ๋ฐํฐ์ด์ ๋ฏธ๊ตญ ์ต๋ ์ํ JP๋ชจ๊ฑด์ฒด์ด์ค(์ดํ JP๋ชจ๊ฑด), H&M ๊ทธ๋ฃน ๋ฑ 4๊ฐ ๊ธฐ์ ์ด ์ ๊ท ํํธ๋๋ก ์ฐธ์ฌํ๋จ ์์์ ๋๋ค.
๊ตฌ์ฒด์ ์ผ๋ก JP๋ชจ๊ฑด, H&M๊ทธ๋ฃน์ ํฌํจํด ์ํํธ์จ์ด ๊ธฐ์ ์คํ ๋ฐ์คํฌ(Autodesk), ๊ธฐ์ ์ฉ ์ธ์ฌ ๋ฐ ์ฌ๋ฌด๊ด๋ฆฌ ํด๋ผ์ฐ๋ ์ ํ๋ฆฌ์ผ์ด์ (์ฑ) ๊ธฐ์ ์ํฌ๋ฐ์ด(Workday)๊ฐ ์ฐธ์ฌํ์ต๋๋ค. ํ๋ฐํฐ์ด๋ ์ฑ๋ช ์ ํตํด ์ด๋ค 4๊ฐ ๊ธฐ์ ์ผ๋ก๋ถํฐ "ํ์์ ๊ฑฐ ๊ตฌ๋งค ์ฝ์ ์ผ๋ก 1์ต ๋ฌ๋ฌ(์ฝ 1,307์ต์)๋ฅผ ํ๋ณดํ๋ค"๊ณ ๋ฐํ์ต๋๋ค.
๐ ํ๋ฐํฐ์ด ํ๋ "ํฌ์์๋ค์๊ฒ ํ์์ ๊ฑฐ ์์ฅ ์ปค์ง๊ณ ์๋จ ๊ฐ๋ ฅํ ์ ํธ ๋ณด๋ด"
ํ๋ผ์คํฑ ๋ฌผ์ง ์ํ์ฑ์ ํฅ์ํ๊ธฐ ์ํด์๋ ์ ํ ์์ฐ๋จ๊ณ์์๋ถํฐ์ ๊ฐ์ , ์ฆ ์ํ๋์์ธ์ด ๋์ ๋ผ์ผ ํ๋ค๋ ์ ์ธ์ด ๋์์ต๋๋ค. ๊ตญํ๋ฏธ๋์ฐ๊ตฌ์์ด ๊ณต๊ฐํ 'ํ๋ผ์คํฑ ์ํ๊ฒฝ์ ์๋๋ฆฌ์ค ๋ฏธ๋์ ๋ต' ๋ณด๊ณ ์ ๋ด์ฉ์ ๋๋ค. ์ฐ๊ตฌ์์ ํ ๊ธฐ์ ๋ก๋ 2050๋ ์ฌ์์์ ์ ํ์จ์ด 59%์ ๋ถ๊ณผํ ๊ฒ์ผ๋ก ๋ด๋ค๋ดค๋๋ฐ์. ์ด๋ฅผ ํด๊ฒฐํ๊ธฐ ์ํ ์ ์ฑ ์ ์ธ๋ ๋ด๊ฒผ์ต๋๋ค. ์ด๋ค ์ ์ธ์ด ๋ด๊ฒผ๋์ง ๊ทธ๋ฆฌ๋์์ด ๋ณด๊ณ ์๋ฅผ ์์ธํ ์ดํด๋ดค์ต๋๋ค.
๋ฉ์์ฝ์ ๋ํ ์ ์ธ ํ ํฌ๋ผ(Tequila). ๋ค์ก์๋ฌผ์ ์ผ์ข ์ธ ์ฉ์ค๋(์๊ฐ๋ฒ ยทagave)์ ์ํํ ํ ๋ฐํจํ์ฌ ์ฆ๋ฅํด ๋ง๋ ์ ์ ๋๋ค.
์ ํํ๋ ๋ น๋ง์ด ํ๋ถํ ์ฉ์ค๋์ ๋ฟ๋ฆฌ 'ํผ๋(Piรฑa)'๋ฅผ 36์๊ฐ ๋์ ์ฆ๊ธฐ๋ก ์ฐ๋๋ฐ์. ์ดํ 12์๊ฐ ์ ๋ ์ํ ๋ค์ ์ง์ด๊ฒจ '์๊ณผ๋ฏธ์(Aguamielยท๊ฟ๋ฌผ)'์ด๋ ์คํ๋ฌผ์ ์ถ์ถํฉ๋๋ค. ์ด๋ฅผ ๋ค์ ํจ๋ชจ๋ก ์ถฉ๋ถํ ๋ฐํจํ ํ 2ํ ์ ๋ ์ฆ๋ฅํด์ผ ํ ํฌ๋ผ๊ฐ ๋์ต๋๋ค.
๋ฌธ์ ๋ ํ ํฌ๋ผ๋ฅผ ๋ง๋๋ ๊ณผ์ ์์ ์ฌ๋ฌ ๋ถ์ฐ๋ฌผ์ด ๋ฐ์ํ๋จ ๊ฒ. ๋๊ฐ ํ ํฌ๋ผ 1๋ณ(1๋ฆฌํฐ ๊ธฐ์ค)์ ์์ฐํ๋ฉด ์ฝ 17kg์ ๋ถ์ฐ๋ฌผ์ด ๋ฐ์ํฉ๋๋ค. ์ต๊ทผ ์์คํธ๋ํ ํฌ๋ผ(Astral Tequila)๋ผ๋ ๋ฉ์์ฝ ์ฃผ๋ฅ๊ธฐ์ ์ ํ ํฌ๋ผ ์ ์กฐ ํ ๋์จ ๋ถ์ฐ๋ฌผ์ ๋ฒฝ๋๋ก ๋ง๋๋๋ฐ ์ฑ๊ณตํ์ต๋๋ค. ์ด๋ณด๋ค ์์ ์ ๋ช ํ ํฌ๋ผ ๋ธ๋๋์ธ ํธ์ธ์ฟ ์๋ณด(Jose Cuervo)๋ ํ ํฌ๋ผ ๋ถ์ฐ๋ฌผ๋ก ๋นจ๋๋ฅผ ๋ง๋ค์๋จ ์ฌ์ค!
๐ ํ ํฌ๋ผ ๋ถ์ฐ๋ฌผ? ์ง์๊ฐ๋ฅํ ํ๋ผ์คํฑ ๋ง๋ค ์ ์๋ ์ด์์ ์ธ ๋ฌผ์ง!
๊ธฐํ์๊ธฐ ์ฌ๊ฐํ ๊ฑด ์ด๋ฏธ ์๊ณ ์์์? ์ด์ '๊ธฐ์ '๊ณผ '์ ์ฑ '์ด ํ์ํด!